クッキング

　昨日は、嬉しいお届け物が家に届きました。。。何かと言うと、大村ボートで、コツコツ貯めたマイルで購入した、長崎特産品です。。。

　どういう事かと言うと、ボートレース大村の電話投票では、マイル会員になると、舟券100円で1マイル、優勝戦や準優勝戦になると、3倍〜5倍になるのですが、このコツコツ貯めたマイルを、現金や、特産品、ボートレースグッツに変えられます。。。

　何気なく先日、大村ボートのホームページ見てると、『コロナに負けるな！長崎特産品、割引中！』の文字が、、、、偉い！さすが大村の施工者さん、日刊の舟券王で、1度、現地でお会いしましたが、とっても素敵な企画、そして柔軟な対応、ファンの心分かってくれてます！！こうなれば甘えよう、何か変えよう！と思い、九州駄菓子屋問屋セットと、大村紅卵しょう油付に応募。。。混雑していたようで、なかなか来なかったので、すっかり忘れてたのですが、昨日届きました。。。

　まずは駄菓子から見ると、大量の懐かしい、お菓子の数々、そして、一番驚いたのが、あたり前田のクラッカー！！！うぉ〜〜初めて生で見た！！これかぁ〜〜とテンション上げ上げで、早速食べてみると、美味い！！ってか普通。。。素朴？？なんとも言えない、懐かしい感じが、たまりませんでした。。。

　そして、次は卵、2パック。。。20個。。。結構な量です。。。しかも、偶然、前日卵買っちゃってて、ウチにある、卵の数、28個。。。これは、、、、使わねば！と思い、始まりました！一蔵クッキングのお時間です！

　何を作ろうと、色々と考えましたが、17日に、産みたての小玉さんちの大村紅卵、そのまま卵かけご飯が一番おすすめとは書いてありましたが、それではクッキングになりません。。。考えた挙句に、素材の味を楽しもうと、素卵焼きに致しました！！

　調理は簡単です。フライパンにサラダ油をひいて、卵を入れて、かき混ぜながら、形整えて、出来上がりです。。。調理時間1分！！ここでワンポイントは、素材の味を一番に味わうために、塩、胡椒、他、色々と入れたいと思うでしょうが、我慢です。。。何も入れずに、サラダ油だけで、仕上げます。。。

　さぁ〜実食です！！味見と言えば、そうです。ウラにいる、父と母です。「俺が作った、卵焼きだ！」と言って渡すと、父が一口「うん、うん？うん、、、、卵だな」と、続いて母が「なにこれ！！味ないじゃん！！サラダ油の味しかしない！？」そのあと、塩かけて食べてました。。。。

　ケッ！！素材の味を楽しめない、味の素世代め！！と、思いながら自分でも食べてみましたが、確かに、、、味が、、、、ない。。。。どうしようと思った次の瞬間！！そういえば、醤油が付いていたな！と、紅卵にかける醤油をかけてみると、、、、これが美味い！！！こうやって使うんだ！！と、落語の演目『目薬』という話はよく出来てるなぁ〜と実感した1日でありました。。。。